שאנו רוצים לחגוג אירוע, אחד הדברים החשובים ביותר באירוע הוא האוכל שנגיש לאורחים שלנו, לכן אנו משקיעים המון מחשבה בבחירת חברת קייטרינג שתהייה איכותית ותיתן לאורחים שלנו את הטוב ביותר.
אבל לא כולם מנוסים בתחום האירועים ויודעים מה נכון לבדוק לפני שמזמינים חברת קייטרינג, לכן הכנו לכם כמה דגשים שחשוב להכיר ולדעת על חברות הקייטרינג וגם כמה טיפים שיעזרו לכם להשיג מחיר מנה זול מחברות הקייטרינג.
קייטרינג לאירועים – איך משיגים מחיר זול
זה ידוע ומובן שהדבר שהכי מעניין את כולם הוא קודם כל המחיר של המנה, אחרי הכל לכל אחד יש תקציב מוגדר משלו, ולכן צריכים לעמוד בתקציב.
אז קבלו את המדריך המקוצר להשגת מחיר זול ומשתלם.
מחפשים קרוב :
שאתם מקבלים הצעת מחיר למנה מחברת קייטרינג, היא שונה ממחיר מנה של אולם מכמה סיבות.
אחת הסיבות לכך, שחברת קייטרינג לוקחת בחשבון עלויות נוספות בשונה מאולם אירועים, יש עלויות של הקמת השולחנות, שינוע של הציוד וצוות המלצרים, מדובר כאן בהרבה אנשי צוות שצריך להביא אותם עד למקום האירוע, סבלים ואפילו רכבים גדולים כמו משאיות קירור להבאת הציוד והמזון.
לכל אלו יש עלויות שינוע שנכנסות בתוך הצעת המחיר שתתקבלו, לכן מומלץ להזמין חברת קייטרינג מהאזור שבו מתקיים האירוע.
אם אתם חוגגים אירוע בצפון, מומלץ להזמין חברת קייטרינג בשרי בצפון שתיתן לכם שירות.
לעומת זאת חברת קייטרינג המגיעה ממקום רחוק יותר תגבה עלויות של נסיעה והגעה למקום.
משווים מחירים :
בצעו השוואת מחירים רחבה עד כמה שאפר, ככל שתעשו השוואת מחירים יותר מקיפה ורחבה מול יותר חברות, הסיכוי שלכם למצוא תפריט עשיר ומגוון במחיר משתלם יכול לעלות.
את השוואת המחירים צריך לעשות בצורה נכונה.
איך נכון להשוות מחירים מול חברות קייטרינג :
- מה כולל התפריט : שימו לב מה התפריט אותו מציעים לכם כולל בתוכו, אם מדובר במנה ראשונה, עיקרית וקינוחים.
יש חברות המציעות לכם את הכל לרבות שתייה קלה ואפילו חברות גדולות שיכולות לדאוג לכם גם לשתייה חריפה באירוע.
חשוב מאוד לוודא גם מה כמות הסלטים המוצעים לכם מול כל אחת מאותן חברות. - ציוד : שימו לב מה הציוד שאתם מקבלים לאירוע, כלומר האם הם דואגים לכם לכיסאות, שולחנות, סכו"ם וכל מה שהאירוע שלכם בכדי שלאורחים שלכם יהיה נוח.
- ניקיון : דאגו לסגור מול החברה מי אחראי לניקיון בסיום האירוע ובמהלכו, אין מדובר על כך שחברת הקייטרינג צריכה לדאוג גם לניקיון השירותים והסביבה ההיקפית, אלא היא צריכה לאסוף את שאריות המזון, פינוי השולחנות ופינוי הזבל שנותר במקום.
- צוות מלצרים : צוות המלצרים או הגשה בשירות עצמי. יש שני סוגים של אפשרות להגשת האוכל.
האחת היא הקמת דוכנים אליהם ניגשים האורחים ולוקחים לעצמם את האוכל, והשנייה היא מלצרים המגיעים ומגישים לשולחן לאורחים.
אחרי שעשיתם השוואת מחירים נכונה, תוכלו למצוא את המחיר המשתלם ואת חברת הקייטרינג אותה תרצו להזמין לאירוע שלכם.
מבקשים הנחה :
יש כמה דברים שתמיד כדאי לנסות, אחד מאותם דברים הוא לבקש הנחה מספקים.
אנחנו עושים את זה תמיד זה נהוג ומקובל, אז אם אתם פונים לחברת קייטרינג נסו לבקש הנה או אפילו למצוא חלופות לכל מיני דברים.
כמו למשל כמה תוזל עלות המנה אם אתם תדאגו לשתייה שזה אחד הדברים הפשוטים יותר.
